Viaje de sabores: Los siete destinos gastronómicos que tenés que conocer

El mundo culinario está rebosante de destinos y experiencias emocionantes que seguramente deleitarán tu paladar. Desde puestos de comida callejera hasta restaurantes con estrellas Michelin, aquí están siete lugares  imperdibles

1. Tokio, Japón

Tokio sigue siendo un epicentro global de la excelencia culinaria, combinando la cocina japonesa tradicional con experiencias gastronómicas de vanguardia. La escena de la ciudad es un vibrante combinación de sabores, con algo para todos los gustos.

• Platos Imprescindibles:
• Sushi: Sushi fresco y preparado con maestría en lugares reconocidos como Sukiyabashi Jiro.
• Ramen: Deleitate con un rico ramen en tiendas como Ichiran Ramen.
• Experiencia Exclusiva: Visitá el Mercado Exterior de Tsukiji para conocer el sabor auténtico de los mariscos y la comida callejera de Tokio.

2. Barcelona, España

Barcelona es un paraíso para los entusiastas de la comida, celebrada por su cocina catalana y su vibrante cultura de tapas. Los mercados de la ciudad, los bares de tapas y los restaurantes vanguardistas ofrecen un viaje culinario que refleja tanto la tradición como la innovación.

• Platos Imprescindibles:
• Paella: Disfrutá de este icónico plato de arroz español en lugares como Can Solé.
• Tapas: Saboreá una variedad de pequeñas porciones en El Xampanyet.
• Churros: Deleitate con churros bañados en chocolate espeso en Chök.
• Experiencia Exclusiva: Tomá una clase de cocina para aprender a preparar platos tradicionales catalanes de chefs locales.

3. Lisboa, Portugal

La escena gastronómica de Lisboa es una encantadora combinación de sabores portugueses clásicos y tendencias culinarias contemporáneas. La ubicación costera de la ciudad asegura que el marisco sea un punto destacado, mientras que sus pasteles y vinos ofrecen delicias irresistibles.

• Platos Imprescindibles:
• Pastéis de Nata: Disfrutá de estos famosos pasteles de crema en Pastéis de Belém.
• Bacalhau: Probá platos de bacalao salado en Ramiro.
• Sardinas a la Parrilla: Saboreá sardinas frescas durante los festivales de Lisboa.
• Experiencia Exclusiva: Visitá el Mercado da Ribeira para una selección diversa de puestos de comida gourmet y restaurantes.

4. Nueva Orleans, EE.UU.

Nueva Orleans, con su rica historia y cultura vibrante, es un crisol de influencias culinarias. Desde la cocina criolla hasta la cajún, la escena gastronómica de la ciudad es tan diversa como su música y arquitectura.

• Platos Imprescindibles:
• Gumbo: Disfrutá de un generoso tazón de gumbo en Commander’s Palace.
• Beignets: Saboreá estos dulces espolvoreados con azúcar en Café du Monde.
• Po’ Boys: Probá un sándwich po’ boy clásico en Parkway Bakery & Tavern.
• Experiencia Exclusiva: Explorá los tours gastronómicos de la ciudad para experimentar una variedad de platos tradicionales y modernos del sur.

5. Estambul, Turquía

El paisaje culinario de Estambul es un festín para los sentidos, con una rica mezcla de influencias de Medio Oriente y Mediterráneo. La comida callejera de la ciudad y sus vibrantes mercados la convierten en un destino imprescindible para los amantes de la comida.

• Platos Imprescindibles:
• Kebabs: Probá varios kebabs en Dönerci Şahin Usta.
• Baklava: Deleitate con el baklava dulce y crujiente de Karaköy Güllüoğlu.
• Meze: Disfrutá de una variedad de platos pequeños en Meze by Lemon Tree.
• Experiencia Exclusiva: Recorré el Gran Bazar y el Bazar de las Especias para probar especialidades locales y comprar ingredientes gourmet.

6. Ciudad de México, México

Ciudad de México cuenta con una dinámica escena culinaria que combina sabores mexicanos tradicionales con técnicas modernas. La comida callejera de la ciudad, los mercados y la alta cocina ofrecen un espectro completo de sabores y experiencias.

• Platos Imprescindibles:
• Tacos: Saboreá los tacos auténticos en El Califa.
• Mole: Disfrutá de un mole rico en Pujol.
• Churros: Deleitate con churros crujientes en El Moro.
• Experiencia Exclusiva: Sumate a un tour gastronómico local para explorar las diversas ofertas de comida callejera y los mercados locales.

7. Roma, Italia

Roma es un tesoro de delicias italianas, desde platos de pasta rústicos hasta cenas sofisticadas. La rica historia de la ciudad y su amor por la comida crean un paraíso gastronómico para los visitantes.

• Platos Imprescindibles:
• Carbonara: Probá este plato de pasta clásico en Da Enzo al 29.
• Pizza: Disfrutá de una pizza romana tradicional en Pizzarium.
• Gelato: Deleitate con un gelato cremoso en Giolitti.
• Experiencia Exclusiva: Participá en un tour de cata de comida y vino para experimentar de primera mano el patrimonio culinario de Roma.

Cada uno de estos destinos ofrece una aventura culinaria única, prometiendo comidas memorables y descubrimientos deliciosos. Ya seas un aficionado experimentado a la gastronomía o estés empezando a explorar el mundo de la cocina, estas ciudades seguro satisfarán tu apetito por la aventura y el placer.