Una de las mejores opciones para recorrer y conocer nuestro país es experimentar los exquisitos platos elaborados con ingredientes autóctonos. A los increíbles paisajes argentinos se les suman interesantes propuestas culinarias para descubrir lo mejor de cada lugar
La gastronomía es una de las principales razones para visitar un país y sus propuestas. En un primer momento esta afirmación puede parecer forzada, pero si se observa con detenimiento que, según la World Food Travel Association, el 53% de los turistas mundiales eligen sus destinos con base en los atractivos enogastronómicos, es decir, vino y gastronomía, lo anteriormente mencionado no es en vano.
En la Argentina hay varios destinos que se destacan por la calidad de sus producciones gastronómicas. Teniendo en cuenta esto, la plataforma Despegar publicó recientemente una lista con los cinco mejores destinos gastronómicos para experimentar las bondades culinarias de nuestro país.
Jujuy
Esta provincia se caracteriza por las empanadas, tamales y humitas, las sopas y picantes, el locro, la calapurca, la tijtincha, la cazuela de llama y el mote con chicharrón.
A la hora de la sobremesa opciones como el dulce de cayote con quesillo, el anchi de pelón, o la tradicional mazamorra aportan momentos de dulzura. Un punto imperdible dentro de Jujuy para poder disfrutar de todas estas exquisiteces es su Capital, San Salvador de Jujuy
Mendoza
La provincia del buen sol y del buen vino siempre se ha destacado por la gran calidad de sus viñedos y por sus destacados vinos.
Una gran opción para conocer los secretos y placeres de Mendoza es recorrer la famosa Ruta del Vino. En ella se tendrá acceso a las bodegas y a los secretos del vino y de la cosecha de la vid.
San Luis
Recorrer la zona de la Costa de los Comechingones y Sierras Centrales es una opción inmejorable para disfrutar del tradicional chivito asado o a las llamas o, por qué no, degustar una cerveza artesanal producida y elaborada con matices serranos del lugar.
Un detalle interesante a tener en cuenta es que cada localidad de la provincia puntana le imprime su propio sello distintivo a los productos elaborados, generando de esta manera experiencias gastronómicas prácticamente irrepetibles.
Neuquén
Esta opción se destaca principalmente por sus carnes de ciervo, jabalí y trucha, cocidas y procesadas de diferentes formas: al asador, a la parrilla y hasta en patés, embutidos y escabeches.
Además de lo mencionado en Neuquén se puede experimentar un menú basado en el salmón, el cordero o el chivo.
Ushuaia
La capital de Tierra del Fuego les ofrece a sus visitantes un gran variedad de pescados, mariscos y carnes. Además, cuenta con 3 recetas imperdibles: merluza negra, centolla y cordero patagónico.
Al disfrutar de este destino se combinan dos increíbles opciones: una gastronomía de primer nivel con paisajes espectaculares