Si pensás que los mejores bares del mundo están en Nueva York o Londres, Melbourne tiene una sorpresa para vos: Caretaker’s Cottage, un pequeño refugio que acaba de ser elegido el 19º mejor bar del planeta en 2025.
Ubicado en el corazón del CBD de Melbourne, este lugar no es solo un bar: es una experiencia que desafía las tendencias. Instalado en un edificio histórico que alguna vez fue la casa del cuidador de la iglesia Wesley, Caretaker’s Cottage resume lo mejor de la cultura australiana: sofisticado sin ser pretencioso, creativo sin excesos, íntimo sin resultar incómodo. Cuando entrás por primera vez, entendés por qué los expertos internacionales lo reconocen como uno de los templos del buen beber.
Un martini que redefine el concepto
Los barmans de Caretaker’s Cottage son maestros de su oficio. Preparan cócteles clásicos con una precisión quirúrgica, pero el verdadero star de la casa es su Martini. No es cualquier martini: es *el* martini. Cada copa está calculada al milímetro, desde la temperatura del cristal hasta la proporción exacta de vermut. Si sos de los que aprecia los detalles, acá encontrás un bar que respeta tu paladar tanto como vos respetás una buena bebida.
Más allá del martini, la carta de cócteles es una aventura. Mezclas clásicas junto a creaciones propias que honran la tradición sin miedo a innovar. Vinos de calidad, cervezas artesanales y espíritus seleccionados completan una oferta que satisface a cualquier paladar.
La vibra del bar perfecto
Lo especial de Caretaker’s Cottage no es solo lo que se bebe, sino dónde y con quién lo bebés. Adentro, los espacios son reducidos pero estratégicamente distribuidos para mantener esa intimidad que buscás después de un largo día. Las paredes cuentan historias, la iluminación es cálida, y cada detalle está pensado para que te sientas como en una reunión privada de amigos que saben de buen gusto.
Aquí viene el dato que los locales comparten: si no conseguís mesa adentro (algo probable, porque es pequeño y popular), el courtyard es tu salvación. Imaginate un espacio al aire libre con la vibra de una reunión en el patio de una casa de adultos que la tienen clara. Es el lugar perfecto para una noche de viernes cuando querés algo más relajado pero igual de sofisticado.
Cómo llegar desde Argentina
Llegar a Melbourne desde Buenos Aires implica un vuelo internacional de aproximadamente 20 horas (con escala). Los pasajes rondan entre 800 y 1500 dólares según la temporada. Melbourne es destino en primavera y verano australiano (octubre a marzo), cuando el clima es perfecto para recorrer la ciudad y disfrutar de la vida nocturna sin morir de frío.
Caretaker’s Cottage espera por vos en el CBD de Melbourne. No es solo un bar: es uno de los mejores lugares para beber en el mundo, y está ahí, tranquilo, sin pretender ser lo que ya es. Cuando viajes a Australia, este es un imprescindible que no podés dejar pasar. Tu paladar te lo va a agradecer.