Si creés que los pubs de Dublín son solo para turistas, te estamos diciendo que andas muy equivocado. Los verdaderos tesoros de la ciudad están en lugares donde los dublinyeses van a pasar la noche sin salir en las fotos de Instagram.
Hay una diferencia abismal entre sentarse en Temple Bar a pagar 8 euros por una Guinness mientras te rodean mochileros de todo el mundo, y descubrir un pub de barrio donde los locales charlan, ríen y beben como si el turismo no existiera. Dublín tiene esa magia: detrás de cada esquina hay un lugar con historia, con personalidad propia, donde la Guinness corre como agua y la música en vivo es un ritual diario.
Más allá de Temple Bar: los pubs que los dublineses frecuentan
Los pubs históricos de Dublín funcionan como clubs sociales. Todavía hoy, después de cientos de años, siguen siendo el corazón de la vida social. El Brazen Head, que data de 1661, te traslada directamente al siglo XVII con sus paredes de piedra y su atmósfera acogedora. El lugar es perfecto para entender por qué los irlandeses consideran el pub como su segundo hogar.
O’Donoghue’s en Merrion Row es otro clásico innegociable. Acá fue donde empezó The Dubliners, la banda folclórica más importante de Irlanda. Cada noche hay música en vivo sin excepciones, y el ambiente es genuinamente local. Los precios rondan los 6-7 euros por cerveza.
La cerveza irlandesa: no es solo Guinness
Acá va un dato que sorprende a la mayoría de los viajeros argentinos: aunque la Guinness es la reina indiscutible, los locales también beben Smithwick’s, Beamish y Jameson. Si querés sentirte como un auténtico dublinyés, probá una pinta de Smithwick’s (cerveza roja) o animáte con un Irish coffee después de las 10 de la noche.
Un secreto que los pubs locales guardan celosamente: pedí una cerveza «black and tan», que es mezcla de Guinness y Smithwick’s. El resultado es una cerveza más ligera que la Guinness pura, perfecta para noches largas.
Horarios, precios y cómo comportarte como un local
Los pubs abren desde las 11 de la mañana y cierran entre las 23:30 y las 2 de la madrugada, según el lugar. Una pinta (568 ml) en pubs de barrio cuesta 6-8 euros. En Temple Bar y zonas turísticas, podés pagar el doble.
Los dublineses tienen un código no escrito: si entrás a un pub, sentáte un rato. No es un lugar para pasar volando. Hablá con los desconocidos junto a vos, pedile al bartender que te recomiende algo, y disfrutá de la conversación. Eso es Dublín.
Viajando desde Buenos Aires, un vuelo sale alrededor de 1200-1500 dólares. Una vez que estés en la ciudad, invertir en experimentar sus pubs auténticos es inversión en vivencias reales, no en fotos para redes. Dublín está esperándote en cada pub, cada pinta de Guinness, cada noche junto a gente nueva que se convertirá en amigos. Eso no tiene precio.